Un pays lu au rythme
de ses saisons.
Au Japon, on ne choisit pas une destination : on choisit un moment. Voici comment nous lisons l'année, saison par saison, pour composer votre voyage.
Printemps
Haru
Les premiers pétales tombent comme une neige tiède. Le pays retient son souffle : jardins en éveil, temples baignés d'une lumière laiteuse, familles réunies sous les cerisiers. Une saison suspendue, aussi brève qu'inoubliable — que l'on prépare longtemps à l'avance.
Nos destinations
Kyoto
Philosopher's Path, Maruyama, arrière-collines
Yoshino
Trois vallées de sakura à flanc de montagne
Kanazawa
Kenroku-en, jardin classé au faîte du hanami
Hirosaki
Le nord fleurit en dernier — mi-avril à début mai
Expériences
- 01Hanami privé dans un jardin fermé au public
- 02Cérémonie du thé sous les cerisiers
- 03Traversée en barque des douves d'Hirosaki
- 04Nuit en ryokan de montagne, bain kaidan sous la pluie de pétales
À table
- ·Sakura mochi & wagashi de saison
- ·Bonite katsuo de printemps
- ·Bourgeons de fougère sansai en tempura
- ·Sake nouveau shiboritate
Le conseil de l'équipe
« Le hanami se prépare huit à dix mois à l'avance. Nous suivons les prévisions de floraison semaine par semaine et ajustons votre itinéraire jusqu'à la dernière minute pour tomber pile — quitte à remonter ou descendre l'archipel de 300 km. »
Été
Natsu
Le Japon vibre. Lampions rouges suspendus au-dessus des ruelles, tambours de matsuri jusque tard dans la nuit, gerbes de hanabi qui explosent au-dessus des baies. On fuit la moiteur des grandes villes pour les Alpes japonaises, les îles subtropicales ou les hauts plateaux — et l'on découvre un Japon en fête, plus rare et bien plus vivant.
Nos destinations
Kamikōchi & Alpes japonaises
Randonnées, alpages, air pur de montagne
Îles d'Okinawa
Plongée, plages coralliennes, culture ryūkyū
Hokkaido
Lavandes de Furano, parcs nationaux, kayak
Tohoku
Les trois grands matsuri : Aomori, Akita, Sendai
Expériences
- 01Nuit d'Aomori Nebuta au premier rang
- 02Feux d'artifice de Sumida-gawa en yukata
- 03Plongée avec les tortues à Ishigaki
- 04Randonnée du Mont Fuji (fenêtre officielle juillet–septembre)
À table
- ·Unagi grillé pour l'endurance de l'été
- ·Somen glacés flottant sur bambou
- ·Kakigōri — glace pilée aux sirops artisanaux
- ·Bière fraîche dans un beer garden sur les toits
Le conseil de l'équipe
« Juillet–août sont chauds et humides à Tokyo et Kyoto. On construit alors les itinéraires en altitude ou en mer : Alpes, Hokkaido, Setouchi, Okinawa. Le vrai luxe l'été, c'est un climat clément. »
Automne
Aki
Notre saison préférée. Le kōyō embrase les érables des vallées, la lumière se fait dorée, l'air sec et net. Les touristes du printemps sont rentrés, la gastronomie de saison — champignons, poissons gras, riz nouveau — atteint son sommet. C'est le Japon dans sa version la plus élégante.
Nos destinations
Kyoto & Nara
Tofuku-ji, Eikan-do, temples en flammes rouges
Nikko
Cascades et forêts de cèdres millénaires
Vallée de Kurobe
Le kōyō en train panoramique et téléphérique
Kanazawa & Noto
Péninsule sauvage, artisanat, marchés
Expériences
- 01Illumination nocturne d'un jardin de temple
- 02Randonnée du Kumano Kodo dans les érables
- 03Route panoramique Tateyama Kurobe Alpine
- 04Cueillette de champignons matsutake avec un guide local
À table
- ·Sanma — poisson grillé emblématique
- ·Riz nouveau shinmai fraîchement récolté
- ·Kaki, châtaignes, patate douce grillée
- ·Sake junmai à peine sorti de cave
Le conseil de l'équipe
« Le pic de kōyō se déplace du nord vers le sud sur six semaines. Nous adaptons la boucle à la semaine près : Hokkaido début octobre, Alpes mi-octobre, Kyoto autour du 20 novembre. Un peu comme le hanami, mais à l'envers. »
Hiver
Fuyu
Le silence de la neige. Poudreuse mythique de Hokkaido, singes des neiges qui plongent dans les onsen de Nagano, ruelles enneigées de Kyoto vidées de leur foule. Les longues soirées de ryokan face au bain fumant deviennent l'expérience centrale du voyage : lente, méditative, profondément japonaise.
Nos destinations
Niseko & Hokkaido
Ski et poudreuse parmi les meilleures au monde
Okayama
Onsen & culture locale
Les Alpes Japonaises
Onsen, paysages emblématiques
Kyoto en basse saison
Temples enneigés, jardins vidés
Expériences
- 01Journée ski avec un guide francophone à Niseko
- 02Nuit en ryokan avec rotenburo privé sous la neige
- 03Festival de la neige de Sapporo (début février)
- 04Marché du poisson à Toyosu, thon d'hiver au sommet de sa forme
À table
- ·Crabe des neiges de la mer du Japon
- ·Nabe et shabu-shabu partagés en famille
- ·Huîtres géantes de Hiroshima
- ·Sake chaud atsukan servi dans les izakaya
Le conseil de l'équipe
« L'hiver est notre secret bien gardé : tarifs plus doux, sites vidés, gastronomie à son apogée. Pour les skieurs, réservez Niseko dès avril. Pour les autres, janvier et février offrent un Japon d'estampe qu'on ne voit qu'à cette saison. »
Une saison en tête ? Racontez-nous.
Nous dessinons votre itinéraire à la semaine près, en fonction du calendrier réel de la floraison, du kōyō ou des matsuri.
Composer mon voyage→